Lapin à la moutarde !!!
Ingrédients :
1 lapin entier découper en morceau
250gr de mascarpone
5 bonne cs de moutarde à l'ancienne
10cl de vin blanc
2 echalottes
sel,poivre
Préparation :
Préparer votre marinade en melangeant la mascarpone, la moutarde,les echalottes et le vin blanc puis assaisonner.
Déposer vos morceaux de lapins et laisser mariner au moins 2h.
Faites revenir vos morceaux de lapin à la poele dans un petit peu d'huile d'olive, une fois bien colorer verser votre marinade dessus et laisser mijoter.