Späetzle maison !!!

Publié le par Les Folies de Soofy

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Ingrédients : 

 

500gr de farine 

4 oeufs + 2 jaunes

250gr de fromage blanc

1cc de sel

150ml d'eau

 

Préparation : 

 

Dans votre robot verser le fromage blanc et les oeufs (entier+jaune) melanger puis rajouter la farine et le sel. Vous obtenez une pâte epaisse tout en melangeant rajouter petit à petit les 150ml d'eau.

Laisser reposer 20min.

Faites bouillir de l'eau salé et à l'aide de votre späetzle party de Tupp en tout cas pour moi verser votre pâte dessus tout en raclant.

Laisser cuire 5 min puis egoutter et rincer à l'eau froide.

Faites revenir à la pôele dans du beurre.

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V
Très bonne recette et merci d'en faire profiter.
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V
Je vous félicite pour ces merveilleux partages. Continuez ainsi !
Amicalement
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V
Bravo ! Votre blog est l'un des meilleurs que j'ai vu !
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V
je passe en coup de vent pour te souhaité une bonne fin de journée gros bisous
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V
Bravo pour ton blog !! Et surtout, merci pour ce contenu qui me fait toujours plaisir!!
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