Vendredi 24 février 5 24 /02 /Fév 17:06

Bonjour à toutes et tous je sais que j'ai rien publié depuis un temps mais quelques soucis perso c'est temps si je reviendrais bientot promis !!!!

Par Les Folies de Soofy
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Mardi 14 février 2 14 /02 /Fév 17:04

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Ingrédients :

 

1 lapin entier découper en morceau

250gr de mascarpone

5 bonne cs de moutarde à l'ancienne

10cl de vin blanc

2 echalottes

sel,poivre

 

Préparation :

 

Préparer votre marinade en melangeant la mascarpone, la moutarde,les echalottes et le vin blanc puis assaisonner.

Déposer vos morceaux de lapins et laisser mariner au moins 2h.

Faites revenir vos morceaux de lapin à la poele dans un petit peu d'huile d'olive, une fois bien colorer verser votre marinade dessus et laisser mijoter.

Par Les Folies de Soofy
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Mardi 14 février 2 14 /02 /Fév 16:58

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Ingrédients : 

 

500gr de farine 

4 oeufs + 2 jaunes

250gr de fromage blanc

1cc de sel

150ml d'eau

 

Préparation : 

 

Dans votre robot verser le fromage blanc et les oeufs (entier+jaune) melanger puis rajouter la farine et le sel. Vous obtenez une pâte epaisse tout en melangeant rajouter petit à petit les 150ml d'eau.

Laisser reposer 20min.

Faites bouillir de l'eau salé et à l'aide de votre späetzle party de Tupp en tout cas pour moi verser votre pâte dessus tout en raclant.

Laisser cuire 5 min puis egoutter et rincer à l'eau froide.

Faites revenir à la pôele dans du beurre.

Par Les Folies de Soofy
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Dimanche 12 février 7 12 /02 /Fév 17:29

Ma super amie Véro (link) elle aussi elle s'ennui le dimanche lol donc pour passer le temps c'est dit tiens ma copine Soofy je vais la tagguer elle ne sait de toute façon pas quoi faire de son dimanche pyjama lol !!! MERCI POULETTE LOL 

 

Les régles : 

1. Je dois poster les régles.

2. Répondre à 11 questions que ma taggueuse ma poster et en poster 11 autres questions pour les 11 blogs que je dois tagger moi.

3. Poster le nom et le lien des 11 blogs que j'ai décider de tagger à mon tour.

4. Leurs annoncer la bonne nouvelle lol.

 

Questions de Véro : 

1. Fais tu ce tag par curiosité, par envie, par obligation, par amour ou parce que t'ai en manque d'inspiration ? Je vais dire obligation lol (ben ouai sinon fini les soirée copines elle va m'en vouloir de pas le faire lol)

2. Tu fumes ? Si oui tu te les cailles pas trop dehors avec ta clopes ou tu fumes au chaud ? Je fumes mais carrément pas beaucoup et ui je fume au chaud lol !!!

3. Qui as-tu eu au tél de tes ami(e)s de la blogo c'est derniers temps ? Je dirais personnes lol mais je t'ai toi et Aurélie (link) sur Fb lol !!!

4. A quoi penses tu la maintenant tout de suite ? Qu'est-ce que j'ai vais bien pouvoir manger ce soir lol !!!

5. Si la réincarnation existe en quoi voudrais-tu  te réincarner ? En chat juste pour dormir manger faire ce que je veux quand je veux et me faire caliner lol .

6. Est-tu une chocolat addict ? Non Véro y à pas pire que toi lol j'aime par petite dose !!!

7. Si je vendais un appareil photo CANON EOS 1100D neuf l'achéterais-tu ? Si j'avais les moyens oui c'est sur !!!

8. Est-ce que tu pense que je pose des questions vraiment con ? EUH .......... Non non promis !!!

9. Si tu as repondus OUI à la question 8,continue à repondre , sinon euh continue aussi ...... Te ronge tu les ongles ? Lol En ce moment oui je suis trop stréssée et pas encore eu le temps de me remettre des capsules lol !!!

10. Que fais tu entre 20h et 22h le mardi ? Ben rien je regarde la tv pkoi est-ce une invite ? lol

11. A moi de me poser une question et d'y repondre !!! Euh....... forcement la c'est moins drôle !!! Quel est moon acteur préféré ? JASON STATHAM !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

Mes questions : 

1. Quel est ton nom, ton age et ta situation ?

2. Quel est la premiére chose que tu fais au lever ?

3. Quel est la recette que tu voudrais que je fasse pour toi ?

4. Si je te proposais une soirée nana que voudrais-tu qu'on fasses ensemble ?

5. Si je te dit resto ou voudrais-tu manger et quel plat ?

6. Est-tu plutot " oui chéri(e) j'arrive qu'est-ce qui te ferais plaisir " ou  " qu'est-ce que tu veux encore ? Ta qu'a le faire toit même" ?

7. Quel est ta priorité dans ta vie (famille, amis, travail, argent, santé ou autres...) ?

8. Si je venais chez toi en pleine nuit (qu'on soit amis ou juste connaissance) et que je serais en pleur devant toi comment réagirais-tu (repond franchement)?

9. Quel sont tes passions que tu ne lacherais pour rien au monde ?

10. Tu est plutot café clope ou infusion sucrette ?

11. Que pense tu de mes questions à la con lol ?

 

Quel blog tagguer ? 

Perso je les ai taggué au précédent tag donc je vous laisse choisir vous mes visiteurs de le faire ou non pour ceux qui le feront laisser moi un com je vous mettrai le lien sur mon blog !!!

Par Les Folies de Soofy
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Dimanche 12 février 7 12 /02 /Fév 16:29

Voila on est dimanche jour de repos et du seigneur lol, tout le monde est en famille ou occupés à cuisiner , se ballader .............. ben non c'est jour de tag lol alors pour se 1er tag qui me viens de Cita (link) je m'éxecute lol !!!

 

Je dois vous révéler 11 choses sur moi et ma vie .

Repondre à 11 question poser par Cita.

Designer 11 bloggeur que je connais (euh ca va être dur j'en connais pas beaucoup)

 

Révélations : 

1. Je suis maman de 4 monstres !!! 2 mâles et 2 femelles lol.

2. Mariée depuis 11 ans à un prince (pas trop charmant) mais que J'AIME !!!

3. J'ai eu droit à une nouvelle vie pour commencer ma 30éme année !!! (Ceux qui me connaisse savent de quoi je parle, pour les autres je révélerais mon secret ultérieurement)

4. J'aime mon chat Curly mais beaucoup moins mon chien Aîka (normal c'est celui de mon prince pas trop charmant lol)

5. J'adore mes soirée copines à parler de tout ce qui concernes nos princes (pas charmant lol) et nos monstres. On fini tjr par piccoler nos soucis (dans le café biensur !!!)

6. J'aime les journées pyjamas en familles à rien faire que regarder de bons films bien marrant et grignoter sur le canapé (sauf que je pleure le lundi à tout nettoyer grrrr!!!)

7. Par contre j'ai horreur d'être seule et m'ennuyer la je tourne en rond dans ma maison et broie du noir!!!

8. Il m'arrive de me dire que si j'avais écouter ma mère j'aurais pu changer beaucoup de choses dans ma vie mais rassurez vous je ne regrette rien!!! (mais je sais que maman va lire lol JE T'AIME MAMAN)

9. Je suis impatiente de trouver un boulot car viens de passer 9 ans à la maison à m'occupper de mes monstres et maintenant qu'ils sont enfin tous à l'école (et que je ne leurs sert plus à grand chose snifff) je veux enfin m'occuper de moi !!!

10. Que dire encore je suis une gourmande lol, j'aime la bonne cuisine bien en chaire et je suis plutôt salé que sucré.

11. J'en ai assez dit je pense lol donc JOKER moi aussi sur la 11éme lol.

 

Questions de Cita :

 

1. Pkoi avoir créer un blog de cuisine ? Parce que ma copine d'enfance Aurélie (link) ma encourager à le faire en voyant toutes mes recettes poster sur FB (anecdote c'est moi qui l'ai pousser à ouvrir le sien y à quelques années lol)

 

2. Qu'est-ce qui à motivée l'intitulé de mon blog voir mon pseudo ? Mon pseudo : SOOFY en fait c'est juste que je préfere ecrire mon prénom SOPHIE de cette manière et que des Folies ben j'en fais pleins lol.

 

3. Comment je caractériserais mon style de cuisine ? Je dirais cuisine familliales (vu le nombres de monstres que j'ai à table tous les jours et que mon prince à un appetit d'ogre) et cuisine riche et copieuse ben oui fais froid chez nous puis n'oublions pas qu'on est en alsace deux raison qui prouve bien que le light n'est pas notre amis !!!

 

4. Quel est mon livre de cuisine préféré ? Je n'en ai pas un en particulier je préfére fouiller les blogs et site de cuisine pour mon inspiration.

 

5.  Suis-je plutôt sucré ou salé ? J'adore le salé !!!! Mais pas contre le sucré de temps en temps !!!

 

6. Combien de livres de cuisines est-ce que je posséde ? J'en ai bien une trentaines (je les adores).

 

7. De quel plat ne pourrais-je pas me passer ? Euh............ je sais pas trop !!! Mais je suis une super fan du SAUMON !!!

 

8. Est-ce que j'ai une poudre de perlimpimpin ? Mon truc à moi c'est le " bibip " (aromat de maggy boite jaune) j'en ai dans tout mes plats.

 

9.Est-ce que j'ai une astuce de cuisine que je voudrais vous faire partager ?  A vrai dire mon truc à moi c'est  " tout au pif " !!!

 

10. Quel est le pays qui m'inspire le plus en cuisine ?  Franchement j'en sais rien mais j'aime beaucoup les recettes orientale (mais que je n'ai jamais testée snifff).

 

11. Si j'ai une autre passion que la cuisine ? J'adore ecouter la musique à fond en dansant comme une malade mais je pense pas que ce sois une passion lol .

 

Blog à tagger : 

 

1. Le blog de chez pachouka (link)

2. Le blog de juste histoire de gouter (link)

3. Le blog de macothestory (link)

4. Le blog de une liya as de bonnes choses (link)

5. Le blog de pense pas bête (link)

6. Le blog de la cuisine de sophie (link)

7. Le blog de la toque de rebelle (link)

8. Le blog de la cuisine de gaël (link)

9. Le blog de omrukialoisirs (link)

10. Le blog de chocolat à tout les étages (link)

11. Le blog de au délice du palais (link)

 

 

 

 

Par Les Folies de Soofy
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