Chou farcie au späetzle et viande hachée

Publié le par Les Folies de Soofy

Une envie soudaine en allant aux courses ce matin quand j'ai vu ce beau gros chou vert !!!! Et des spaetzles fraiche en promo je me suis dit la j'ai une idée et me suis lancée les yeux bandés dans cette recette que je m'imaginais tout au long de la matinée !!!

IMG_2496.JPG

 

Ingrédients :

 

1 chou vert

800gr de spaetzle fraiche

800gr de viande hachés

1 gros oignon 

1 pot de sauce pesto

1 pot de créme fraiche (la quantité du pot à pesto)

1 sachet de sauce au poivre

1 kubor

500ml d'eau

 

Préparation : 

 

Plonger le chou entier pendant 5/6min dans de l'eau bouillante, puis le sortir et laisser égoutter. (si besoin eponger le à l'essui tout avant de le farcir)

Faites revenir la viande haché et l'oignon emincé puis ajouter les spaetzlés le pest et la créme et laisser mijoter 10mn.

Couper les feuilles de choux à la base de la tige et la garnir de 2cs de farce(spaetzle et viande haché) fermer en rabattant le choux sur lui même et finissez en le ficelant pour la tenu.

IMG_2490.JPG

Placez les choux dans un plat adapter au four et faites bouillir les 500ml d'eau y rajouter le kubor et le sachet de sauce au poivre bien melanger et  verser sur les choux farcis et enfourner 20/25mn à 180°  et deguster aussitôt.

IMG_2494.JPG(manque la sauce sur cette photo)

 

 

 

 

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voyance mail gratuite 21/09/2016 13:09

Merci pour tous ces articles je vais me pencher sérieusement dessus!

voyance gratuite en ligne par mail 22/01/2016 14:25

Recette de chef !! J’ai tous les ingrédients ! Je vais sûrement la faire ! Je vous remercie vivement.
Merci à vous et bon courage pour en mettre d’autres !

isabelle 29/01/2012 22:33


Bonne idée,  c'est sur que je vais l'essayer cette semaine....

Les Folies de Soofy 30/01/2012 10:11



Tu me donneras ton avis biz



Juste 26/01/2012 21:50


c'est à quelle heure pour le diner???

Les Folies de Soofy 26/01/2012 22:25



euh y'en à plus lol 



AurelieWa 26/01/2012 20:58


c'est bien original, et ça a l'air bien sympa. T'as eu une bien bonne idée :)

Les Folies de Soofy 26/01/2012 21:04



je te le conseil tu m'en dira des nouvelles moi j'ai adorée