Rôti de porc farci en croûte.

Publié le par Les Folies de Soofy

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1 rôti de porc

6/8 tranches de jambon fumé (au choix)

6/8 tranches de fromages à fondre (mimolette pour moi )

2 gros champignons frais

1 gros oignon

2 pâte feuilletées prête à l'emploi 

 

 

Trancher le roti dans la longueur et la hauteur en 4 ou 5 escalopes.

Etaler une pâte feuilletée disposer sur le centre une tranche de fromage, une tranche de jambon fumé, les champignons emincés et l'oignon emincé ainsi qu'une tranche de roti repeter l'opération jusqu'a épuisement des aliments en finissant par le fromage et recouvrir de la seconde pâtes puis dorer à l'oeuf.

 

Enfourner environs 2h à 180° tout en surveillant la coloration de la pâte et recouvrir d'une feuille d'alu pour eviter qu'elle ne brunisse.

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(j'ai pas entailler les escalopes en entier ce qui fût une erreure car la pâte c'est ouverte lors de la cuisson, veillez donc à trancher la viande en escalope)

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voyance par mail rapide 01/03/2017 12:34

Merci pour ces conseils. C’est fou ce qu’il y a comme options et développement gratuits ! On se demande comment il peut demeurer sur la Toile une foule de sites bancals et mal ficelés.

voyance gratuite par mail rapide 17/02/2017 16:15

Très beau blog, merci pour les détails sur les prises de vue, ça va me faire progresser.

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Merci pour cet article qui ajoute un + dans ce qu’on connaît déjà. Je te suis depuis quelques mois, et je tiens à te remercier pour tes conseils qui aident les jeunes bloggueurs aujourd’hui à mieux avancer dans leur activité.

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Merci pour cette analyse claire, rigoureuse et pertinente.

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Merci beaucoup pour ce site et toutes les informations qu’il regorge. Je le trouve très intéressant et je le conseille à tous !
Bonne continuation à vous. Amicalement .